Torta Philadelphia e Milka

Per festeggiare ieri il mio compleanno desideravo qualcosa di dolce, di cremoso, un qualcosa che si sciogliesse in bocca.
Ho trovato per l'occasione questa torta con il Philadelphia e Milka, una vera esplosione di profumi e ... di calorie!
Cosa c'è di più buono di una torta con formaggio e cioccolato!


Ingredienti:

100 gr di biscotti integrali
80 gr di fette biscottate integrali
100 gr di burro
750 gr di Philadelphia con milka
50 gr di farina
30 gr di zucchero
2 uova medie
1 pizzico di sale

Procedimento:

Tritare finemente con il mixer le fette biscottate con i biscotti, sciogliere il burro e mescolarlo ai biscotti tritati.

Rivestire con carta forno una teglia, preferibilmente apribile, di diametro 22 cm. e ricoprire la base con i biscotti, premendoli bene sul fondo.

Con le fruste elettriche mescolare il philadelphia con milka, lo zucchero la farina, un pizzico di sale, per finire aggiungere le uova una alla volta. Versare e spargaere il composto nel teglia livellando la superficie.

Cuocere per un'ora a forno statico 170 - 180 gradi, quindi spegnere il forno e lasciare ancora all'interno la torta per circa un'ora con lo sportello leggermente aperto.

E' consigliabile prima del consumo lasciare la torta in frigorifero.